မႏၲေလးရဲ႕ ျပည့္စံုတဲ႔ မနက္စာ ရွမ္းေခါက္ဆြဲ စားမယ္ဆို...

Foodaholic Myanmar Page ရဲ႕ပထမဆုံးေသာ Review အတြက္ ေရးျဖစ္ခဲ႔တဲ့ ဆိုင္ကေတာ့ မႏၲေလးကလူေတြ အသည္းစြဲမနက္စာျဖစ္တဲ့ ရွမ္းေခါက္ဆြဲေရာင္းတဲ႔ဆိုင္ေလးပါ။
ဆိုင္နာမည္က ပါေလကာ တဲ့ ....

ေနရာကေတာ့ မႏၲေလးတကၠသိုလ္သြားတဲ့ မိန္းလမ္း Friendလက္ဘက္ရည္ဆိုင္နဲ႔ မ်က္ေစာင္းထိုးလမ္းၾကားထဲက ဆိုင္ေလးပါ။
ဆိုင္မွာရႏိုင္တာကေတာ့ မႏၲေလးရွမ္းေခါက္ဆြဲရဲ႕ ထုံးစံအတိုင္း
- ရွမ္းေခါက္ဆြဲ အသုတ္
- ရွမ္းေခါက္ဆြဲ အရည္
- ၿမီးရွည္
- ဆန္ျပား
- တို႔ဟူးေပ်ာ့  .... အစရွိသျဖင့္ေပါ့။
ဒီမွာက ၿမီးရွည္ဆိုတာနဲ႔ မႏၲေလးအထမ္းၿမီးရွည္လို ေကာ္ရည္နဲ႔ အသားနဲ႔မဟုတ္ဘူးေနာ္။
ဟင္းႏွစ္ ပဲငပိႏွစ္ အသားခ်က္ ေျမပဲေထာင္းေတြပါတဲ့ ရွမ္းၿမီးရွည္မ်ိဳးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။


ရွမ္းေခါက္ဆြဲဆိုတာနဲ႔ ဆန္စီးေခါက္ဆြဲနဲ႔ အဖြယ္ဆိုပီး ႏွစ္မ်ိဳးရွိတယ္။ ဒါ့အျပင္ အသုတ္လား အရည္နဲ႔လားဆိုပီး ထပ္မွာရတယ္။ Admin N ကေတာ့ ရွမ္းေခါက္ဆြဲဆို အစီးပဲႀကိဳက္တယ္။
ဒီေတာ့မွာစားျဖစ္တာက ရွမ္းေခါက္ဆြဲ အသုတ္ေပါ့။ဆန္စီးေခါက္ဆြဲ အသုတ္ကို တို႔ဟူးေပ်ာ့နည္းနည္းေလးထည့္ပီး သုတ္တဲ့အရသာက အေကာင္းဆုံးလို႔ထင္ပါတယ္။

တို႔ဟူးေပ်ာ့သတ္သတ္ကိုလဲ ဆီခ်က္ ထန္းလ်က္ရည္က်ဲေလးထည့္နယ္ထားတာေလးကို အီၾကာေကြးနဲ႔ စားရတာလည္း မႏၲေလးကဆိုင္ေတြမွာပဲ ရႏိုင္တဲ့အရသာတမ်ိဳးပါပဲ။

ေနာက္ပီး ဒီဆိုင္မွာ ဆီခ်က္ ရွမ္းေခါက္ဆြဲသတ္သတ္လြတ္ကို  မတ္ပဲေၾကာ္ (မႏၲေလးအေခၚ ဗမာဗယာေၾကာ္) နဲ႔ရႏိုင္ပါတယ္။

ရွမ္းေခါက္ဆြဲကို ျပင္ပီးတာနဲ႔ တခါထဲ နယ္ေပးလိုက္တာမို႔ ကိုယ္တိုင္နယ္စားတာထက္ အရသာႏွံ႔ပီး အရသာလဲ ပိုရွိပါတယ္။
ရွမ္းေခါက္ဆြဲနဲ႔ တြဲစားဖို႔ေတာ့ ေဂၚဖီကိုပါးပါးလွီးပီး အခ်ဥ္ႏွပ္ထားတာရယ္ ျငဳပ္သီးကိုခ်ဥ္ရည္စိမ္ထားတာရယ္က အရမ္းကို လိုက္ဖက္တာမို႔ Admin N အႀကိဳက္ဆုံး အတြဲအစပ္လို႔ပဲ ေျပာပါရေစ။



ရွမ္းေခါက္ဆြဲဆိုင္တို႔ ထုံးစံအတိုင္း ဝက္ေခါက္ေၾကာ္ေပးတယ္။ Admin N ကေတာ့ ဝက္ေခါက္ေၾကာ္ ႂကြပ္ႂကြပ္ႀကီး စားရတာမႀကိဳက္လို႔ ဝက္ေခါက္ေၾကာ္ကို သူတို႔ေပးထားတဲ့ ဟင္းရည္ထဲကိုထည့္စိမ္ပီး မေပ်ာ့မမာေလး စားပါတယ္။
ပီးေတာ့ ဒီဆိုင္မွာ တို႔ဟူးေၾကာ္အျပင္ ဗယာေၾကာ္ ေကာက္ညႇင္းပဲေၾကာ္ မတ္ပဲေၾကာ္တို႔ပါ ရႏိုင္ပါေသးတယ္။

ကဲ .... မႏၲေလးေရာက္ရင္ ရွမ္းေခါက္ဆြဲအရသာစစ္စစ္ စားခ်င္ရင္ေတာ့ ပါေလကာကိုသြားဖို႔ လက္တို႔လိုက္ပါတယ္။