 |
| ဆိုင္နာမည္ရယ္လို႔ မေတြ႔ရဘဲ ခုလို ေရးထားတာေလးပဲ ေတြ႔ရတယ္။ ကိုယ္ပဲ လွ်မ္းသလားေတာ့ မသိ။ |
ရာသီဥတုက ပူလာေတာ့ အစားအေသာက္က ပ်က္ခ်င္ခ်င္မွာ အစပ္အရသာေလးနဲ႔ ရခိုင္အစားအစာေတြက ခံတြင္းျပန္ဖြင့္ေပးလိုက္သလိုျဖစ္မယ္ထင္တယ္ေလ။ ဒါနဲ႔ ထြက္စားျဖစ္တယ္။ ဆိုင္ေရာက္ေတာ့ ေရာင္းတဲ႔အစ္မတစ္ေယာက္က အေတာ္ေလးႏႈတ္ခ်ဳိပါတယ္။ ရခိုင္မုန္႔တီနဲ႔ ပင္လယ္စာေတြရပါတယ္။ ကၽြန္ေတာ္ကေတာ့ ရခိုင္ထမင္းသုပ္ေလး ျမည္းၾကည့္မိတယ္။ ၾကက္ဥေၾကာ္ေလး အုပ္ေပးတဲ႔ ထမင္းသုပ္မွာ ငါးနီတူးေျခာက္ေလးေတြ ျဖဴးေပးတယ္။ စားေကာင္းပါတယ္။ Foodaholic - Myanmar က လမ္းေဘးဆုိင္ေလးေတြ စိတ္ဝင္စားတဲ႔သူေတြကို လက္တို႔ခ်င္လို႔ တျခားဟာေလးေတြ မွာၿပီး ျမည္းစမ္းၾကည့္မိတယ္။ ငါးနီတူးေျခာက္သုပ္၊ ေရဘဝဲသုပ္ နဲ႔ ေရွာက္သီးသုပ္ တို႔ကိုေတာ့ ရခိုင္သုပ္ေလး သုပ္ခိုင္းလိုက္တယ္။ ေက်ာက္ပြင့္သုပ္ကိုေတာ့ ဗမာသုပ္ေလးေပါ႔။ ရခုိင္သုပ္က အစပ္ပိုကဲေတာ့ ေနပူေပမယ္႔ ေခၽြးေလးေတြထြက္ၿပီး ေနရထိုင္ရေကာင္းသြားသလိုပဲ။
ေရွာက္သီးသုပ္ေလး အရမ္းႀကိဳက္တယ္။ ပုဇြန္ေျခာက္အႀကီးႀကီးေတြနဲ႔ သုပ္ေပးတာ အရမ္းစားေကာင္းပါတယ္။
 |
| ေရွာက္သီးသုပ္ကို ရခိုင္သုပ္ သုပ္ေပးတာ ရႉးရႉးရွဲရွဲနဲ႔ စားလို႔ သိပ္ေကာင္းတယ္။ ပုဇြန္ေျခာက္ႀကီးေတြလည္း မ်ားႀကီးထည့္ေပးတယ္။ |
တစ္ခုေတာ့ရိွတယ္။ လမ္းေဘးမွာဖြင့္တဲ႔ဆိုင္ေလးဆိုေတာ့ ပင္လယ္စာကို အရမ္းႀကီး လတ္ဆတ္ေနဖို႔ေတာ့ ေမွ်ာ္လင့္လို႔ မရဘူးေပါ႔။ မနက္ကတည္းက ျပဳတ္ထားတဲ႔ပံုေပၚတဲ႔ ပင္လယ္စာေတြကို ျပင္ဆင္ေပးတာပါ။ ငါးနီတူးလို အေျခာက္အျခမ္းသုပ္ေပးတာကေတာ့ အဆင္ေျပပါတယ္။ ေဖာေရြပံုရေပမယ္႔ စားဖို႔ တူ ေတာင္းတာေတြ ဟင္းရည္အလိုက္ေတာင္းရင္ ပစ္ခ်ေပးတာမ်ဳိးကိုေတာ့ ျပင္ဆင္ေစခ်င္တယ္။ သန္႔ရွင္းမႈေလးကေတာ့ ထံုးစံအတိုင္း ေမ႔ထားလိုက္ရတယ္ေပါ႔။ ေနပူ၊ ေႏြပူ လို႔ အစားအေသာက္ပ်က္ရင္ေတာ့ ရခိုင္စာေလးနဲ႔ ေခၽြးထုတ္ရင္း စားေကာင္းေအာင္ျပန္လုပ္ၾကည့္ပါဦးလို႔ လမ္းေဘးဆိုင္စားတတ္တဲ႔သူေတြကို ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။
 |
| ရခိုင္ထမင္းသုပ္ကို ငါးနီတူးေျခာက္ေလးေတြျဖဴးၿပ |
 |
| ရခိုင္မုန္႔တီသုပ္ |
 |
| ေက်ာက္ပြင့္သုပ္ကိုေတာ့ အရမ္းမစပ္ေအာင္ ဗမာသုပ္ေလး အျဖဴထည္ သုပ္ခိုင္းလိုက္တယ္။ |
 |
| ေရဘဝဲသုပ္ပါ။ အရမ္းမလတ္ေပမယ့္ အခ်ဥ္နဲ႔ အစပ္အဟပ္အဆင္ေျပေတာ့ စားလို႔ အိုေခပါတယ္။ |
 |
| ငါးနီတူးေျခာက္သုပ္ |
 |
| ဟင္းရည္ အလကားတိုက္ေပမယ့္ ငါးဖယ္ေတြ အေၾကာ္ေတြထည့္ခိုင္းရင္ေတာ့ |
 |
| အခ်ဳိတည္းဖို႔အတြက္ မုန္႔လက္ေဆာင္း လည္းရတယ္။ ႏွမ္းျဖဴးေပးတာေလးလည္း ႀကိဳက္တဲ့သူအတြက္ ေကာင္းပါတယ္။ |
 |
| ဆိုင္မွာ မွာယူစားေသာက္ႏုိင္တဲ႔ အစားအစာစာရင္း |
ကၽြန္ေတာ္တို႔ေတြ အစားအေသာက္ခ်စ္သူမ်ားအတြက္ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ခံစားျမင္ေတြ႔သံုးေဆာင္ရတဲ႔အတိုင္း ေရးသားေပးေနၾကပါတယ္။
No comments:
Post a Comment